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            厨房温暖 ——瑞丰采卤分厂小食堂一瞥
            作者:谢光磊 闫曼 发布日期: 2014-11-14 08:34:41 来源: 阅读:2581次 【字体:
                如果是在中午就餐时间来到瑞丰采卤分厂,总是会闻到阵阵菜香从一楼东头的食堂飘出。进去看一下,如果是冬天,有白菜猪肉粉条,小鸡炖蘑菇,不是冬天的时候,各种时令蔬菜搭配肉丝、肉片,关键是厂区老师傅的独家配方,味道总是喷香浓郁,颇得苏北民间宴席的真传。他们还经;嵩谒毡奔饨贰巴旌铩笔栈竦募窘,把尖椒洗净切段,各种花椒、八角、生抽,浓油赤酱地腌上,不几天就是一盆活色生香、辣香扑鼻的下饭小菜,饭中佐几颗这种辣椒真是一个爽。
                瑞丰采卤分厂矿区距离公司约15公里,公司食堂显然不能解决矿区职工就餐问题。2011年4月以来,分厂领导决定一改以往职工吃饭难的局面,重新对食堂进行了粉刷整理,购买了必需的厨具,合理安排食堂当值人员,并根据职工意向调查,大致敲定了广受欢迎的“矿区菜谱”,真正做到不仅要让职工有饭吃,更要吃饱、吃好。除了中午的特色菜,平常时间早上面条,晚上稀饭,传统的节假日,在改善伙食的同时,还会有月饼、汤圆、饺子等传统美食。
                近年来,分厂领导把改善职工的伙食作为加强思想政治工作、构建分厂和谐的大事来抓!胺钩员,活才能干好”,分厂用连年攀升的效益证明了“民以食为天”的正确性。现在,员工已把每天的就餐时间当成了工作之外的闲暇放松,吃好,也是一种精神上的享受。
                小食堂的设立,不仅仅解决了值班职工的就餐问题,更是反映了分厂领导关心关爱职工,切实从职工基本生活入手,为职工办实事、解难事、做好事的决心。一间温暖的小厨房让职工切切实实感受到了企业大家庭的温暖。

                
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